امیرعلی خاکی فعالیت حرفه‌ای خود را از سال ۱۳۹۵ در حوزه مرمت معماری آغاز کرد. تجربه حضور در پروژه‌های مرمتی، نگاه او را به معماری شکل داد و این تفکر را در او تقویت کرد که معماری پیش از آنکه به خلق یک کالبد جدید بپردازد، از شناخت فضا، انسان و شیوه زندگی او آغاز می‌شود. همین رویکرد، مسیر حرفه‌ای او را به سمت طراحی و اجرای معماری هدایت کرده است. او به‌عنوان مدیر طراحی استودیو اینجیر، بر پیوند میان ایده، طراحی و اجرا تمرکز دارد. از نگاه او، ارزش یک ایده زمانی آشکار می‌شود که به‌درستی اجرا شود و بتواند کیفیت زندگی کاربران را ارتقا دهد. به همین دلیل، در تمامی پروژه‌ها تلاش می‌کند میان کیفیت فضایی، زیبایی‌شناسی، دقت اجرایی و نیازهای واقعی کاربران تعادلی پایدار ایجاد کند. او باور دارد معماری باکیفیت نباید به مقیاس یا بودجه‌ای خاص محدود شود؛ بلکه طراحی اندیشمندانه می‌تواند فارغ از ابعاد و محدودیت‌ها، تجربه‌ای بهتر از فضا خلق کند.